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六郷湧水といえば、現在も60ヶ所以上の清水がある。この水文化はやがて地域の食の発展に大きな影響を与えた。代表されるところでは流しそうめん、白玉、釜めし、豆腐料理、ニテコサイダー、地酒など。
特に不思議な名前の「ニテコサイダー」は、一度飲んでみる価値有り。
名水百選選定名水：○
所在地：秋田県仙北郡六郷町
アクセス：JR秋田新幹線大曲駅下車。羽後交通バス横手行き 又は、六郷温泉行きで20分 上町下車。徒歩10分。
水分類：湧水
飲用の可否：そのまま飲用可
お問合せ：六郷町観光情報センター清水の館
℡：0187-84-0110